!FEST закриває свій проєкт «Дуже висока кухня». Про це команда повідомляє у своїх соцмережах.
«Більше шести років тому ми почали сміливий експеримент. Заклад без меню і сталих страв, котрий підняв планку якості кухні не лише нашого холдингу, а й, без перебільшення, міста та країни. Але два роки ковіду та три роки повномасштабної війни не дають розвиватись ресторанному ринку. І вимагають постійних змін та нових рішень», — пишуть у команді.
«Дуже висока кухня» працюватиме до 23 лютого. А вже з березня на її місці буде розширений «Дах». Шеф-кухаром нового закладу залишиться Юрко Кошик.
Заклад вже працював у форматі тераси на даху Венеційської камʼяниці у Львові. Тепер «Дах» повноцінно «зайде» у приміщення «Дуже високої кухні».
