Українські фермери розпочали офіційний експорт равликів до країн Європи. Цьогоріч продукцію вперше завезли в Іспанію, розповів директор фермерського господарства «Агроравлик» Олександр Волохович.
Чоловік вирощує равликів як для масштабування (йдеться про маточне поголів’я), так і для експорту. За словами Волоховича, потужності виробництва дозволяють компанії експортувати равликів і до інших країн Євросоюзу — Італії, Греції, Франції.
«Цього року ми експортували 100 т равлика до Іспанії, це був перший експорт, здійснений з України по європейській базі TRACES. До нас не було офіційно зареєстрованих підприємств, які б напряму вивозили равликів з України до Іспанії, до кінцевого споживача», — зазначив чоловік.
Два роки пандемії дещо підкосили равликовий бізнес, низка ферм закрилася. А втім, наразі ринок реабілітується. Ціна на продукт поки не стабільна, але фермери очікують, що вона повністю відновляться наступного року.
Чому це важливо
Раніше українського равлика експортували в ЄС через литовські чи польські компанії. Таким чином його походження втрачалося. Фактично для Європи українського равлика просто не існувало: на офіційних паперах він був польським або литовським. Відтепер ситуація зміниться.
