Останні роки сільське господарство, як напрям в бізнес, набирає великої популярності у підприємців. Розведення кроликів, як одного з напрямків такого бізнесу, є вигідним через низьку конкурентність та високий попит на ринку. Автори Telegram каналу «Ідея для Вашого Бізнесу» розібралися в особливостях розведення кроликів, пояснили, що потрібно для відкриття ферми та перелічили канали збуту такої продукції. AIN.Business переповідає.
Домашній бізнес чи міні-ферма
- Розведення кроликів в домашніх умовах – можливе, якщо ви маєте власну земельну ділянки для цього. Проте не варто розраховувати на високі доходи в таких умовах, адже без відповідних документів, які б підтверджували якість готової продукції, торгувати м’ясом ви не зможете. В таких умовах ви можете випробувати свої сили, а вирішити чи розширювати бізнес до міні-ферми;
- Фермерське господарство, з добре обладнаними приміщеннями та з кількома десятками тварин, принесе набагато вищий прибуток. Щоб створити такі умови, потрідно відноповідно більше вкласти, але ви зможете швидше окупити бізнес за рахунок збуту продукції.
Породи для вирощування
На початку створення бізнесу варто вирішити мету вирощування тварин, адже кожна порода має свої особливості: це на їх розведення, на м’ясо чи на шкірки. Найбільшою популярністю користується вирощування кроликів саме на м’ясо – рентабельність та окупність підприємницької діяльності вища. Адже м’ясні породи вже до 3-х місяців досягають маси, принагідної для продажів.
Найкращі м’ясні породи кроликів для розведення:
- Новозеландська червона: швидко ростуть й сягають маси до 5 кг, в середньому в одному посліді до 9 кроленят.
- Новозеландська біла: до 3-х місяців тварини важать вже 3,5 кг, самки зароджують до 12 кроленят.
- Каліфорнійська: до 5 місяців важать 4,5 кг.
- Різен: можуть досягати 7 кг.
- Сірий велетень: користується популярністю у розведенні, в середньому сягають до 6,5 кг, в одному посліді 7-8 кроленят.
- Білий велетень: зростають до 8 кг.
- Європейське срібло: середня вага тварин – 4,5 кг, в одному посліді 8 кроленят. Кролики цієї породи невибагливі для вирощування, добре переносять холоди.
- Полтавське срібло: сягають до 4,5 кг. за вагою, самки приносять 6-8 кроленят у посліді. М’ясо цієї породи цінується споживачами, а шкірка – м’яка, рівномірного забарвлення.
- Французький баран: виростають до 7 кг, до 3-4 місяців тварини досягають маси, придатної для продажів. Технологія розведення кроликів цієї породи нескладна.
Придбати здоровий молодняк хорошої якості можна на приватних фермах та спеціалізованих виставках. Варто переконатися, що тварини оглянуті ветеринаром.
Якщо ви плануєте вирощувати в домашніх умовах, варто починати з купівлі 4-5 самок та одного самця. Для міні-ферми можна 6-8 самок та 1 самець. Якщо враховані всі особливості кролівництва, одна самка може приносити кроленят 4-6 разів на рік.
Методи розведення кроликів
Промислове розведення кроликів м’ясних порід вимагає дотримання подібної технології:
- чистопородне вирощування: спарювання тварин тільки однієї породи. Основна мета – зберегти високопродуктивність породи кроликів. Споріднені спарювання можуть погіршити характеристики тварин – знижується продуктивність та тривалість життя;
- схрещування: схрещують малопродуктивні породи кроликів з високопродуктивними. Наприклад, новозеландська і різен. Таким чином усуваються недоліки тієї чи іншої породи та виводяться принципово нові. Рентабельність розведення кроликів – висока.
Умови для вирощування кроликів
Багато порід тварин невибагливі у вирощуванні – каліфорнійська, новозеландська, європейське срібло. Проте в будь-якому разі потрібно дотримутися правил, зокрема:
- кролики не виносять підвищеної вологості. Відмінно, якщо місце утримання тварин не розташовуватиметься в низовині. Підлога приміщень в ідеалі має бути забетонована;
- температура в приміщеннях повинна бути не вищою за 30 °С і не нижче -20 °С;
- у спекотні дні на клітини зверху укладають солому та регулярно обливають її прохолодною водою;
- потрібно добре утеплювати клітини;
- коли на вулиці тепло, кролики можуть значну частину дня проводити на свіжому повітрі. Проте потрібно забезпечити їх огорожею;
- приміщення, де утримуватись тварини повинні бути добре освітленими, сухими і добре провітрюваними. Не допускаються протяги;
- обов’язковим є регулярний огляд кроликів ветеринарами;
- у регіонах, де холодні зими, не допустиме вирощування кроликів на волі. Така методика підходить лише для регіонів з теплим кліматом.
Раціон харчування кроликів
Щоб тварини швидко росли, кроликам потрібно забезпечити збалансований раціон харчування.
- Не варто готувати тільки травою: так вони повільно набиратимуть вагу, а їхнє м’ясо не відрізнятиметься високою енергетичною цінністю.
- Не перегодовуйте кроликів, але й не залишайте їх голодними. У клітинах завжди була свіжа вода.
- Каліфорнійські та новозеландські кролики невибагливі у їжі: у раціон харчування додають бобові, капусту, бурякове бадилля, моркву, картоплю, висівки, зернові, сіль, м’ясо-кісткове борошно, макуху та шроти.
- Годувати кроликів купівельними комбікормами дуже накладно. Можна заощадити, якщо самостійно готувати їм їжу. Дял цього на фермах встановлюється спеціальне обладнання для приготування кормів.
Канали збуту готової продукції
На початку бізнесу важливо продумати канали реалізації готової продукції. Є кілька варіантів для цього:
- М’ясо. Для збуту м’яса, варто налагодити торгівлю оптовими партіями – тоді прибуток надходитиме без перебоїв:
- співпраця з невеликими продуктовими магазинами та оптовими продуктовими базами;
- продукція затребувана в закладах громадського харчування – пропонуйте м’ясо кафе та ресторанам;
- розміщуйте оголошення в інтернеті про продаж свіжої кролятини;
- якщо є капітал – можна відкрити власний кіоск з продажу м’яса або орендувати місце на продуктовому ринку і самостійно вести продаж;
- потрапити на прилавки гіпермаркетів підприємцю-початківцю практично нереально – багато документів і великі вкладення.
- Шкірки. Їх купують виробники взуття та шапок. Великий прибуток не варто очікувати, це може стати, радше, джерелом додаткового джоходу.
- Добрива. Фекалії, які накопичуватимуться, можна збувати приватним фермерам – відмінне добриво.
- Живі кролики. Є варіант продавати молодняк іншим фермерам. Виручка можу бути навіть більшою, ніж при реалізації м’яса.
Витрати на бізнес та рентабельність
- На покупку 1 сімейства кроликів (6 самок і 1 самець) і повне облаштування сараю потрібно приблизно до 50 000 грн. Це з урахуванням того, що вартість кроликів буде в межах 200 грн.
- На організацію міні-ферми знадобиться не одне сімейство, а в середньому – 6, а це близько 300 000 грн.
- Гроші підуть на будівництво шедів, закупівлю молодняку , забезпечення запасу кормів, придбання необхідного обладнання, оформлення бізнесу. Надалі – регулярна закупівля кормів та вітамінних добавок, оплата праці працівникам, ветеринарні огляди.
- В середньому свіжі тушки можна продавати за 250-300 грн./кг. Якщо тварини не хворітимуть, то цілком реально налагодити високоприбутковий бізнес – у вас буде постійно продукція на продаж.
