Азійське бістро Tachinomi у Києві відкриють 1 серпня, повідомляє засновник, ресторатор Алекс Купер. У ресторану буде наймолодша команда та шеф у компанії.
«Проєкт Tachinomi почався як маленька раменна біля «Селям», де ми забрали приміщення під розширення Селяму. Майже рік цікавих пошуків: від молодих шефів з концепцією рамена на Подолі до лондонського шефа зі зірками, потім стажування в Парижі — і ось ми тут», — написав ресторатор.
Бістро відкриють у Києві за адресою вул. Велика Васильківська, 29. Раніше на цій локації був ресторан ізраїльської кухні Adelle мережі «Ресторани Гусовських».
