Лілія Галка

Виторг у 2021 році – 13 млн грн: історія компанії «Україна без сміття»

У лютому 2015 року Євгенія Аратовська започаткувала екоорганізацію «Україна без сміття». За 8 років вона навчила українців платити за переробку та сортування власного сміття. Тепер підприємиця хоче масштабувати бізнес за допомогою франшизи. Для видання Forbes Євгенія розповіла про те, як

Як облаштувати касу в закладі: інструкція від бухгалтерки

Перед тим, як облаштувати касу у закладі, підприємцю потрібно ознайомитися з касовою дисципліною. Правила приймання, зберігання та видачі готівки визначаються внутрішніми документами підприємства, Положенням та іншими розпорядчими актами НБУ. 8 серпня 2023 hjre власниця бухгалтерського бюро Alfa Gold Олександра Герасименко

Як відкрити пекарню «Ваш Лаваш» по франшизі

Мережа пекарень «Ваш Лаваш» з’явилася в Україні у 2020 році якраз перед початком пандемії коронавірусу. Як зазначає її засновник, Ігор Дулин, не зважаючі на всі труднощі, заклади продовжили працювати, а бізнес-модель компанії впоралася з локдаунами. Тому компанія запустила формат партнерського

Вживані книги + елегантний пивний бар: новий проект від засновників «Книжкового лева»

Засновники мережі книгарень «Книжковий лев» запускають у Києві новий проект «Плекай». Це буде книгарня рідкісних книг з елегантним пивним баром. Співзасновниця Катерина Іванова розповіла про те, як з’явилася ідея, про формат і коли планують відкриття. З чого все почалося Ідею

Як запустити книжковий ліцензійний мерч: досвід бренду Manor

Майже рік тому 24 серпня 2022 року в Україні запустили Instagram-магазин книжкового мерчу Manor. Спершу продавалися набори з ароматичними свічками, натхненні героями чи сюжетом книжок, та тематичні закладинки. Проте за рік у Manor кардинально змінився напрям роботи, вони почали створювати

В Україні заснували видавництво кримськотатарської літератури Kitap Qalesi

В Україні з’явилося нове видавництво Kitap Qalesi, яке видаватиме та перекладатиме кримськотатарську літературу. Про це повідомили на сторінці проекту. Що відомо Назва видавництва Kitap Qalesi в перекладі з кримськотатарської означає «Книжкова фортеця». Мета проекту — розвивати кримськотатарське книговидання. У планах

Від 1000 грн у старт до власного виробництва: історія кондитерської «Номер Дому»

До того, як відкрити кондитерську, Марія працювала маркетологинею та менеджеркою з продажу. Вигорівши, дівчина вирішила попрацювати у кав’ярні, присвятивши вільнй час виготовленню десертів на власній кухні. Згодом виникла ідея запустити бізнес – кондитерську «Номер Дому». Журналістка AIN.Business поговорила з Марією про

Як харків’янка створила лавандове поле для відпочинку

Алла Кущ одного разу після розмови з подругою жінка «загорілася» ідеєю створити лавандове поле. Вона закупила насіння лаванди, разом з мамою виростила розсаду і зі своїм чоловіком знайшла ідеальну ділянку, де створила справжній лавандовий парк BUSH FARM на 70 соток

Що потрібно знати ресторатору про вихід на новий ринок: досвід мережі «Львівські круасани»

Нова країна — це завжди щось непередбачуване. Відрізняються не лише правила, закони та норм, але й сам ринок має свої ніші, запити аудиторії та проблеми. Про успішний вихід на ринок Польщі мережі «Львівські круасани» розповів Орест Загродський. Для медіа «Ресторатор»