Мережа fast-healthy ресторанів розвиває новий для себе формат — магазини «біля дому» під назвою Salateira Store. До кінця року планують відкрити близько 70 точок у Києві. Про це повідомив CEO компанії Олександр Савілов.
«Постараємося за рік. Якщо модель у столиці буде успішною, зробимо запуск в Одесі, Харкові та інших містах, звичайно, у меншій кількості», — говорить Савілов.
Днями в столиці відкриється третій Salateira Store на Шота Руставелі площею в 30 кв. м. У магазині продаватимуть популярні в мережі страви та каву. Перший Salateira Store з’явився в ЖК ParkLand цьогоріч наприкінці березня.
Salateira — міжнародна мережа швидкого здорового харчування, до якої входить 17 ресторанів: 13 — у Києві, 1 — у Дніпрі, а ще 3 за кордоном — у Мінську.
Про розвиток ринку convenience store, або магазинів «біля дому», AIN.Business уже розповідав у матеріалі, як відкрити «М’ясомаркет» по франшизі.
