Ukrainian Gastro Show – подія для кухарів, рестораторів та тих, хто цікавиться гастрономією. В 2023 році вона відбудеться 24 квітня у Києві. Деталі заходу AIN.Business розповіли його представники.
Про захід
Як повідомили в команді, концепт Ukrainian Gastro Show 2023 – «ROOTS. СИЛА УКРАЇНСЬКОЇ ЄДНОСТІ». Цей девіз заходу обрали, як символ згуртованості, сили, непохитності та взаємної підтримки народу та гастро-індустрії.
«Ми хочемо звернути увагу кухарів, рестораторів та світову громадськість на гастрономічне коріння нашої країни – нашу унікальну продуктову спадщину, багатогранну історію та наше успішне майбутнє з чудовими кулінарними талантами», – додали представники Ukrainian Gastro Show.
На Ukrainian Gastro Show відбудуться обговорення на тему забутих українських продуктів та злаків, способів консервації продуктів, роботи із заготовками та закусками-конструкторами, новинок обладнання. Спікери також говоритимуть про тенденції та існуючі виклики ресторанів у воєнний час. Крім цього в програмі заходу – пропрацювання ідей меню для кухні відкритого вогню.
Як потрапити на захід
- 24 квітня
- КВЦ «Парковий» (Паркова дорога, 16a, Київ)
- Квитки та деталі на сайті або за телефоном +380 93 522 72 85
